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先日、紹介致しました『夕張ぼっちゃん』ですが、紹介しただけではつまらないので、『夕張ぼっちゃん』を使った料理を作ってみました。

レシピと偉そうに題名に入れていますが、全く料理は詳しくないので友人に作り方を教えて頂き作りました。

 

そういえば、こういう料理あったね。今度、作ってみようかな?と思って頂ければと思いブログに載せました。

 

  

 

<<丸ごとどうぞ 坊ちゃんかぼちゃのスープ レシピ>>

 

?まず、へたの部分を切ります。結構、硬いので気をつけてください。そして、中の種をスプーンなどで取り除き、ラップで包んで電子レンジ中へ。5分くらい? やりすぎると、ぐにゃぐにゃになります。

?電子レンジに入れてる隙に、たまねぎのみじん切りをさっと炒めます。

?同時進行で、鍋に水(適量)コンソメ(適量)入れてグツグツさせます。

?5分経った坊ちゃんかぼちゃを電子レンジから取り出し、中の実をスプーンなどでくりぬきます。 やりすぎると、貫通しますので注意が必要です。

?そして、炒めたたまねぎとかぼちゃをグツグツした鍋に入れてトロトロにします。さらに、牛乳も適量いれます。

?トロトロになったら、適当に塩コショウを適量加えます。 

?あとは、パセリでかっこつけて完成です。(青のりではありません)

   

 

大き目の坊ちゃんかぼちゃだったので、かなりの量のスープでしたが、大変美味しく食べました。

かぼちゃ自体が美味しいので失敗はないですね。

これを機に、かぼちゃ料理を作ってみるというのは、いかがでしょうか!?

子供は、特に喜ぶと思います!


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長芋の報告も5回目となりました。

滝ノ上方面はかなり紅葉してきていますが、長芋はどうなったのでしょうか!

■7月11日 …… 報 告 ?

■7月29日 …… 報 告 ?

■8月22日 …… 報 告 ?

■9月26日 …… 報 告 ?

 

2009.09.26の報告?から比べると、かなり紅葉しています。

どのくらい長芋が成長しているのか、営農推進課協力のもと実際に掘ってみましたので、ご覧頂ければと思います。

 

掘り進める前に。

分かりづらいと思いますが、根元には種芋があります。

しっかりとした長芋を育てる為には、種芋も大変重要です!

  

ここで引き抜くと、途中で折れてしまいます。

この時期は、手でこすると皮がすぐ剥がれ、実の部分が出てきてしまうくらい表面が柔らかい為、簡単に折れます。

 

慎重に掘り進めると、立派な長芋でした。

この長芋は真っ直ぐに伸びていますが、伸びる途中に石などの障害物があると、2つに割れた形の長芋になってしまいます。

この時期に食べても、箸で持てるくらいの粘りはまだありません。

 

 

これからは、さらに葉は黄色く変わっていきます。

長芋の大きさはほとんど変わりませんが、表面がどんどん硬くなっていきます。そして、夕張産長芋独特の粘りが増していきます。

 

長芋は11月に収穫し、中旬〜下旬の出荷となります。

夕張産独特の粘りのある長芋が出来るまで、もう少しお待ち下さい!!


 

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夕張といえば「夕張メロン」ですが、夕張ではまだまだ沢山の野菜を作っています。

今回は、夕張産の坊ちゃんかぼちゃ『夕張ぼっちゃん』のご紹介です!

 

夕張産の坊ちゃんかぼちゃ『夕張ぼっちゃん』は、今年から14戸で生産しており全体での出荷は1,200ケース(1ケース4kg 5玉〜16玉)になるようです。

今のところ出荷期間は、10月の1ヶ月だけとなっていて短い期間です。

 

 

現在の出荷先は、札幌市場と大阪市場となっています。

もちろん、夕張市農協の各店舗でもお取り扱いしております!!

 

下の写真の、『夕張ぼっちゃん』のシールは夕張市農協独自のものです!

『夕張ぼっちゃん』の箱に書いてある『夕張ぼっちゃん』の文字は、農協にメロンの作業を手伝いに来てくれている女性の方が書いてくれています。ありがとうこざいます!かなり上手です!

それと、箱に可愛い男の子の顔の絵が載っていますが、メロン農家の青年部の方が描いてくれています。

 

ちなみに、坊ちゃんかぼちゃの名前の由来ってご存知ですか?

はい、小説の『坊ちゃん』……からではなく!!

男の子がしている、坊ちゃん刈の可愛いイメージが『坊ちゃんかぼちゃ』にはふさわしいという事で、このネーミングが生まれたらしいです!確かに、『坊ちゃんかぼちゃ』って小さく可愛いですよね。

今回は、沢山の人の手作りで作った夕張産の 『夕張ぼっちゃん』のご紹介をさせて頂きました。

真心込めて、丹念に育て上げた『夕張ぼっちゃん』はいかがでしょうか!

 

■お知らせ■ 2009.10.19 坊ちゃんかぼちゃのレシピ更新しました。

<<丸ごとどうぞ 坊ちゃんかぼちゃのスープ レシピ>> ←クリックしてみて下さい。

 

≪お取り扱い店舗≫

銘産センター

 住所 068-0756 夕張市滝ノ上132番地
 TEL 0123-58-3171
 FAX 0123-58-2210

Aコープメロード店

 住所 068-0755 夕張市紅葉山526番地19
 TEL 0123-53-8111
 FAX 0123-58-3118

Aコープ南清水沢店

 住所 068-0536 夕張市南清水沢1丁目142番地
 TEL 0123-59-7006
 FAX 0123-59-7059


 

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夕張鹿鳴館とは、1913年(大正2年)に全盛を究めた北海道炭鉱汽船株式会社(北炭)が「北炭鹿の谷倶楽部」として役員交歓や来賓接待等を目的とした建物です。

2009年9月に、数千万円をかけて改修工事をした『夕張鹿鳴館』がオープンしたので見学してきました。

 

夕張鹿鳴館の場所は、鹿ノ谷市街地から少し外れているので、とても穏やかなゆっくりとした時間が流れているような場所でした。

 

夕張鹿鳴館の建物の中は大変綺麗で、とてもいい木の香りが漂っていました。

昭和29年には、昭和天皇・皇后両陛下が国体に臨席された際にご宿泊されました。

また昭和33年には皇太子殿下(今の天皇陛下)が夕張炭鉱を視察の際にもご宿泊されました。

 

夕張鹿鳴館は広い芝生に面して、雁行形(ジグザグした形)をしていて、どこの部屋から見ても違った風景が見られるし、風景と建物の調和も考えられていて素晴らしかった。

また、芝生は大変綺麗に手入れがされていて「近代化産業遺産」である夕張鹿鳴館を引き立てていました。

 

 

こちらは、約150点のステンドグラスのランプが並ぶ「光の回路」です。

このまま2階へとランプの道は続きます。

暗闇の中で輝くステンドグラスのランプは、なんとも幻想的な空間でした。

 

夕張鹿鳴館の見学も終わりましたので、レストラン「ミレディ」に行きました。

大きな窓からは、美しい木々が見られ開放感溢れる雰囲気です。

ランチの時間帯に行ったので、ランチメニューの「ハンバーグ」1600円を食べましたが、とても美味しかったです。野菜は道内産を中心に使っていて彩り豊かでした。

ディナーメニューは3600円から、予約が必要なおまかせコース12000円もあります。

レストランに行く機会などほとんど無く、1人で行ったのでとても緊張しましたが、ブログでご紹介したいと思う一心でなんとか乗り越えました!

また、年内には宿泊施設もオープンする予定です。

夕張でご宿泊の際は、夕張鹿鳴館の歴史と文化に包まれ、時を忘れるというのはいかがでしょうか。

 

●夕張鹿鳴館

 〒068-0413 北海道夕張市鹿の谷2丁目

 開館時間  AM10:00〜PM6:00(入館はPM5:30まで)

 入館料  大人500円  小学生以下300円  幼児無料

 

●レストラン「ミレディ」

 営業時間

 ランチ   AM11:00〜PM3:00(ラストオーダーPM2:00)

 ディナー   PM5:00〜PM9:00(ラストオーダーPM8:00)

 定休日 火曜日

 お問い合わせ ?0123-53-2555

 夕張鹿鳴館の詳しい場所は →  (こちらをクリック


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ゆうばり紅葉まつり」とうとう明日ですが、現在 台風18号が北海道の東の海上を北上しています。

明日は、晴後雨のようなので「ゆうばり紅葉まつり」にお越しの方は午前がいいのかなと思います。

 

先程、滝ノ上公園を見てきましたが祭りの準備が順調に進んでいました。

紅葉の方は、黄緑と黄色の間くらいでしたので、来週の方が綺麗な紅葉が見られるかもしれません。

今週と来週、2回来ましょう!!

 

さて、夕張市の隠れた名所を紹介します。(勝手に僕が決めました)

夕張市の街中にある橋の上からの写真です。

少し前に撮った写真ですが、紅葉するとさらに綺麗です。

 

ゆうばり紅葉まつり」の滝ノ上公園から花畑牧場に向かう方は、その途中にありますのでチラッと見て頂ければと思います。

(詳しい地図はこちら 夕張市南清水沢2丁目3付近 志幌橋)

 

当日は、午後から雨となっていますので、暖かい服装にて お気をつけてお越し下さい。

また、「ゆうばり紅葉まつり」では夕張市農協青年部の新鮮な野菜が並ぶと思いますので、お楽しみに!

 

 【JA夕張市青年部ブログ】

  ●トウモロコシと大根の収穫  2009.10.08

  ●かぼちゃっ!  2009.10.06

  ●トウモロコシの定植  2009.06.21


 

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2010年度の『ゆうばり紅葉まつり』は ⇒ (こちらをクリック

2009年10月10日(土)〜11日(日)の2日間、夕張市滝ノ上の滝ノ上公園で『ゆうばり紅葉まつり』が開催されます。

 

毎年、大勢の人で賑わう『ゆうばり紅葉まつり』に、今年も青年部が出店を出します。

青年部ブログにも書いてありますが、青年部は『ゆうばり紅葉まつり』に向けての活動もしています。

白菜・ネギ・トウモロコシ・大根などの新鮮な野菜が並ぶと思いますので、ご期待下さい!

  

 

滝ノ上公園の近くに、農協の施設である夕張銘産センターがあります。(位置関係はこちら

こちらでは数に限りはございますが、〈夕張メロンピュアゼリー〉や〈生キャラメル夕張メロン〉も販売しておりますので立ち寄って頂ければと思います。

 

先日、紹介致しました銘産センターレストランも営業しておりますので、よろしくお願いします!

 

また、 『ゆうばり紅葉まつり』の模様は、青年部ブログで報告があると思いますので、楽しみにしていて下さい!!

 

誰も知らない夕張市の隠れた紅葉の名所クリックしてみますか?

 


 

 

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※現在閉店しております

夕張市滝ノ上にある、銘産センター2階レストランのご紹介をさせて頂きます。

銘産センターレストランは、2009年4月22日にオープンしました。

オープン以来、大変ご好評を頂いております。

 

今回は、まだレストランに行った事の無いという方、滝ノ上方面の道路は通らないという方。

ぜひ、最後までご覧頂きたいと思います!

 

それでは、ご案内いたします!

銘産センターの中に入って目の前の階段を登って頂くと、すぐにレストランとなっています。 

 

大変綺麗な店内となっています。夏は、クーラーもあるので快適ですよ!

 

メニューは下の写真のようになっています。

気になったメニューはありますか? 『日替ランチ』が気になりますか?

個人的には、『とんかつ定食』がおすすめです!

 

この日の日替ランチは、『サンマの汐焼きとジンギスカン』でした。

600円と低価格な上に、ご飯・味噌汁 お替り自由!!

 

もちろん、日替ランチの写真ありますよ!今が旬のサンマ、大根おろしも付いてて美味しそうです!

 

どちらかというと、とんかつ定食が気になってませんか?

こちらが、おすすめの『とんかつ定食』です!

もちろん、ご飯・味噌汁 お替り自由!

 

気が付いた方素晴らしいです!

この『とんかつ』は、ロース肉を何枚も重ねた『とんかつ』なんです。

ふわっとした食感、溢れる肉汁がたまりません!

 

銘産センターのレストランはこのような感じです。

夕張で昼食をお考えの方は、ぜひ銘産センターレストランをご利用下さい!

 

     銘産センターレストラン

 

 ■住所 夕張市滝ノ上132

 ■TEL 0123-58-3070

 ■営業時間 10:00〜17:00(通年)

         木曜日は休業

 ■アクセス 国道274号沿い (地図はこちら

        JR石勝線「滝ノ上駅」下車徒歩約2分

 

※現在閉店しております


 


 

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今年も、紅葉の季節の到来ですね!

本格的な秋が近づいてきている気配を感じます。

 

今年の紅葉は、例年並で、色づきは全国的に鮮やかだそうですね。
紅葉は一般的に秋の気温と深く関係し、低いと時期が早まり、高いと遅くなるんだそうです。

今年の9月は例年に比べ気温が低めでしたが、10・11月は移動性高気圧の影響で逆に気温が高めになる予想なんだそうです。

その結果、紅葉の見ごろは例年並み!

 

また、色付きの良さは秋の気温や日照時間、夏の葉の育ちや痛み具合に影響されると言われてます。

全国的に、例年より台風などの発生回数が少なかったので、葉への影響が少ないようです。

これは、赤や黄色の鮮やかな紅葉を期待せずにはいられません!

 

2009年10月10日(土)〜11日(日)の2日間で、「ゆうばり紅葉まつり」が行われる夕張市滝ノ上公園の状況はというと

若干、色がついてきたかなという感じです。

10月中旬の見ごろまで期待して待ちましょう。

 

 

 

 シューパロ湖の三弦橋とのコントラストも抜群です!

 

 

 

 

 

これから、もっと綺麗な紅葉を見せてくれます。

今秋は鮮やかに染まる山々を期待したいです。

  


 

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第4回目の『長芋畑の報告』ですが、今回はどのような成長を見せてくれたのでしょうか。

■7月11日 …… 報 告 ?

■7月29日 …… 報 告 ?

■8月22日 …… 報 告 ?

 

↓こちらが8月22日(前回)です。

↓こちらが9月26日です。

 

ご覧のとおりです。

地面の草が少なくなって、山が紅葉してきてる。って事しか変化がわかりませんね。

 

では、こちらをご覧下さい。

  

 

 

 

葉の量は以前に比べ増えているのがわかると思います。

特に上の方は、ボリュームを増して もっさりしています。

 

植え付けからずっと、芋より葉が重かったのが逆転し、芋の方が葉より重くなってると思われます。

これからは、徐々に葉は衰退し芋はさらに伸長をしていきます。  → 詳しくは(こちら

 

若干遅れていた長いもの成長ですが、9月の天気に恵まれ平年並みとなっております。

今後は、10月上旬に葉が紅葉・衰退していきます。

次回の『長芋畑の報告』は、10月上旬頃に報告したいと思います。

 


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毎年恒例、JA夕張市『旅の会』が企画する旅行!

今年は、2009.9.15(火)〜18(金)の3泊4日で実施致しました!

この旅行の為に、JA夕張市では『旅行積立』という積立を行っています。

  月々 14,000円×10ヶ月

  満期金 140,000円+お利息

今年は、このような内容で積立致しました。

*満期後は、旅行代金に充当して頂いております。もちろん、当該旅行に不参加の場合でも、満期金額はお客様がお受け取りいただけます。

 

9.15(火)

13:00 出発  −  小樽港

バスの入り口に後姿で立っているのは、金融課窓口の女の子です。

毎年、金融課の男子職員と女子職員が添乗として同行致しております。

お客様も、慣れ親しんだ添乗員との旅行を楽しみにして頂いているようです。

 

 

小樽港より出港です!

朱色の煙突がシンボルマークの『にっぽん丸』

現在の『にっぽん丸』は3代目で進水式には紀宮内親王(当時)が支綱切断されました。

 

9.16(水)

終日航海 −

小樽港を出港した『にっぽん丸』は、三陸海岸を眺めながら南下です。

船内では、雪村いづみ&パトリック・ヌジェのコンサートが行われました。

また、カクテルパーティーが開催され、おおいに盛り上がったようです。

 

 9.17(木)

横浜港 − 横浜中華街 − 鎌倉市内観光

横浜中華街で昼食です。

 

昼食を終えた後は、鎌倉市内観光ということで長谷大仏のある高徳院を観光です。

長谷大仏は、高さ約11mで台座を含めると13.35mもあります。

なんか、穏やかな表情が印象的です。 寝ている 瞑想しているんですね。

少し、顔が右に傾いているように見えるような。

 

9.18(金)

十国峠 − 箱根関所跡 − 小田原かまぼこ工場 − 羽田空港 − 新千歳空港

標高766m、日金山の頂上にある展望台を十国峠ケーブルカーで目指します。

国内外で日本の象徴とされている『富士山』を展望しました。

 

次に、H19春に修復工事を終え、よみがえった箱根関所跡の観光です。

関所というのは、時代により役割を変えてきました。

西暦646年頃には、防御の拠点として。

鎌倉時代以降には、「関銭」というお金を払わなければ通れませんでした。「関銭」でお寺や神社を建てたりしていたようです。

また、治安維持の為の警察的な機能も担っていた時代もあったようです。

 

 

 

『にっぽん丸で行く!小樽・横浜クルーズと伊豆周遊』はこのような旅行となりました。

帰って来た時のみなさんの表情を見た時は、この旅行を満喫して頂けたのかなと感じました。

 

来年の旅行は、みなさんもご一緒にいかがですか?

来年も、心に残るような素敵な旅をご提案いたします!!

 

『旅の会』が企画する旅行の為の『旅行積立』も随時受付けております!

詳しくは、 JA夕張市金融課 0123-57-3112 まで ご連絡下さい。

 


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