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長芋道場、長芋レシピの第一弾はこれ!

『長芋の団子汁』です!

女性部のみなさんに作って頂きました。 

 

 ■材料(4人分)■

 長芋-300g  鶏肉-200g  干し椎茸-3枚  小あげ-2枚  ゴボウ-1/2  人参-1/2

 長ネギ-1本  片栗粉-100g

 水 カップ-4杯

 調味料 めんつゆ-100cc  みりん-少々  うまみ調味料-少々

 

 ■作り方■

 ? 人参・ゴボウを、ささがきにします。ほししいたけは水でもどします。

 ? カップ4杯の水に?と鶏肉・油揚げを入れ、やわらかくなるまで煮ます。

   材料がやわらかくなったら、調味料を入れ味をととのえます。

 ? すりおろした長芋に、硬さをみながら片栗粉を適量加えていきます。

  ? ?を一口サイズの大きさにして、?に入れていきます。中火で団子を煮込みます。

 ? 最後に長ネギを入れて出来上がりです。

 

団子は、もちもちしていてとっても美味しかったです。

長芋の団子汁は、意外にボリュームがあって満腹になりました。

この団子は、あまり大きいと食べづらいので、一口サイズがいいかなと思います。

是非、試してみてくださ〜い!

次回は、長芋と揚げ玉のコラボ料理を紹介予定です!

  長芋に関する事をどんどん更新中!!


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2009.11.19(木)に、夕張交通安全協会沼ノ沢支部では『冬の交通安全運動』として、『パトライト運動』を実施致しました。

JA夕張市は、沼ノ沢支部の会員として活動していますので、JA夕張市もパトライト運動に参加しました。

 

『パトライト運動』は、沼ノ沢支部の会員の方のボランティアにより、毎年行われています。

下の写真のように、回転灯をまわしドライバーさんに注意を呼びかけます。

 

この日は、全体で13台の車が沼ノ沢駅前にズラ〜っと並びました。

今回は、雪が降って寒い中での『パトライト運動』でした。

会員の皆さん、お疲れ様でした。

 

■冬型事故に注意しましょう!

 2008.11〜2009.3 までの「冬季間」に発生した交通事故 9,000件のうち

 冬季間に特有の スリップ・視界不良・わだち などが原因となった「冬型事故」は

 およそ4分の1を占め、その9割以上が「スリップ事故」なのです!

 

 冬季間は、路面状況が刻々と変化することを認識し、スピードを控えた運転をしましょう!!

 


 

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長芋道場

カテゴリ : 
長芋道場への扉
2009-11-18 8:46

 

  長芋道場へようこそ〜!

  こちらは、長芋道場です!

  長芋を通じて『心・技・体』を鍛えていく長芋道場!入門ありがとうございます。

  長芋道場では、長芋料理のレシピ・成長記録などなど。

  長芋に関する事をどんどん追加・更新してまいります!

 

≪夕張長芋ニュース≫

  ■ 2010.12.01 Net Shop で夕張産『長芋』の販売がはじまりました!! 

     今年は、日照不足・低温・長雨等の影響により生育が悪化したため

     出荷数量が著しく減少しております。

     その為、今年は数量限定での販売となっております!

     数量限定ですので、長芋をご注文の方はお急ぎ下さい! → (注文はこちら)

  

  ■ 夕張長芋のキャラクター登場     2009.11.26 

     夕張長芋のキャラクターが誕生しました!  オメデトウ!!!

     可愛いですよね!夕張の農家さんが考えて下さいました。

     まだ、この長芋くん?ちゃん?に名前がありません。

     なんか、いい名前ありますかね?

     

 

≪夕張長芋のレシピ≫

  ■ 長芋の団子汁 2009.11.24

  ■ 長芋の揚げ玉混ぜ焼き 2009.11.26 

  ■ 長芋とチーズの春巻き風包み焼き 2009.11.27 

  ■ 長芋のキムチ和え 長芋のもずく和え 2009.12.2 

  ■ 長芋スイーツ おはぎ & まんじゅう 2009.12.8 NEW!

   

≪夕張長芋の成長記録≫

  ■ 7月11日 …… 報 告 ?

  ■ 7月29日 …… 報 告 ?

  ■ 8月22日 …… 報 告 ?

  ■ 9月26日 …… 報 告 ?

  ■ 10月16日 …… 報 告 ?

  ■ 10月26日 …… 報 告 ?

  ■ 10月30日 …… 報 告 ?

  ■ 11月02日 …… 報 告 ?

 

≪夕張長芋のメディア進出≫

  ■ 2009.11.28に夕張長芋がHTB『スキップ』にて紹介されます!

     HTB『スキップ

     毎週土曜日12:00〜13:00(生放送)

     スキップ旅日記・野菜のススメ・駆けつけレポート、といった3つの特集コーナーを軸に

     旬の話題や情報を伝える情報番組です。

 


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以前から紹介していた長芋が、HTBの『スキップ』という番組で紹介して頂けることになりました!

その取材に同行させて頂きましたので、その様子をご紹介させて頂きます。

 

 

まずは、長芋掘り体験の為の入念な打ち合わせが行われています!

 

 

実際に長芋堀を体験です!

 

 

上手く長芋を取り上げる事に成功!笑顔が素敵です!(農家さんの)

 

実際に畑で試食です!その場で皮を剥いています。

野菜のソムリエの資格を持っている佐藤麻美アナウンサー。

夕張長芋のお味はいかがでしょうか?野菜ソムリエのコメントは放送までお楽しみに!

 

この後も、色々な作業を体験しました。 

詳しく載せ過ぎるとまずいので、この辺で終わります。

 

取材当日は、雲一つ無い晴天に恵まれ、絶好の取材日和でした。

個人的には、大泉洋さんと佐藤麻美アナウンサーなどが出演している『おにぎりあたためますか』のファンなので大変充実した1日でした。

 

天気も良く充実しすぎた為、昼間だというのに『流れ星』の観測に成功してしまいました!!

というのはウソです。

飛行機です。

 

さてさて!

夕張の長芋が放送されるのは、2009.11.28(土)です!

放送までお楽しみに〜!

 

HTB 『スキップ』

毎週土曜日12:00〜13:00(生放送)

スキップ旅日記・野菜のススメ・駆けつけレポート、といった3つの特集コーナーを軸に旬の話題や情報を伝える情報番組です。

 

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2009.11.24


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農協法公布62周年

カテゴリ : 
JA夕張市
2009-11-13 9:26

みなさん、農協法というのはご存知でしょうか?

聞いたことはあるけれど、詳しくは知らないという感じでしょうか!?

 

 

■農協法とは??

農協法とは、すべて平等な地位にある国民という視点で農民・農業者をとらえるのではなく、経済的・社会的に弱い地位にある農民・農業者という視点でとらえ、その地位の向上と農業者の協同組織の発達を促進することを目的として制定された法律なのです。

 

農協法公布記念日にあたり、北海道農業協同組合中央会 会長 飛田稔章様から メッセージを頂いております。

 


 

農協法公布記念日にあたって

北海道農業協同組合中央会
会 長    飛 田 稔 章
昭和22年11月19日に農業協同組合法(農協法)が制定され62年目を迎えました。
制定当時は戦争の傷跡が生々しく、日本全土が荒廃する中で、国民の食料は不足し、食料確保の必要性と併せて農民の自主的立場を確立するために農村の民主化が最重要課題でありました。  
このような時代背景の中から農協法が施行され、全国各地で農協が設立され、現在に至っております。
農協は農地改革によって生まれた自作農を基本とした「農民の農民による農民のための」組織として、人々が連帯し助け合うことを意味する「相互扶助」の精神のもとに組合員の農業経営と生活を守り、より良い地域社会を築くことを目的とした協同組織です。  
農協法が制定されて以来、経済情勢や社会環境の変化に合わせてJAの事業展開や組織運営手法の変革が求められ、時代に即した法改正によって、組合員の社会・経済的地位の向上に大きな役割を果たして参りました。
今、私たちは21世紀の初頭を歩んでいますが、世界に目を向けますと金融危機、食料需給のひっ迫、地球温暖化・環境問題等が深刻化し、いまだに解決の糸口を見いだせない状況にあります。
国内的には市場原理の名のもとに行き過ぎた競争社会のひずみが格差社会を生み、年金問題などと相まって、国民の中に不安が増大しています。このような時代に自主・自立・相互扶助精神に基づき共生の社会をめざす協同組合組織に対する期待はますます大きくなっています。
私たちは「第25回JA北海道大会」において、「共に創る 北海道農業と新時代」をテーマに、組合員とともに多くの国民の信頼と支持を得て新たな時代に積極果敢に挑戦するJAを目指すことを決議し、実践しております。また、本年は「第26回JA北海道大会」を開き、「協同の力で築くあすの“食”をささえる北海道農業」をテーマに、組合員に基軸を置き、北海道農業・JAが抱える様々な課題の打開と地域と消費者に対して果たすべき役割を踏まえ、新たな基本方針を策定することとしています。
今後ともWTO農業交渉、景気低迷等厳しい情勢が予測されますが、組合員、役職員皆様が農協法の目的と意義を再確認して、JAが地域農業・農村振興の司令塔としての役割を発揮し、充実した組織として益々発展するよう共に頑張りましょう。
 

 

 

農協法公布記念日ということで、JA夕張市は11月19日(木)は休業とさせて頂きます。 

 

 

Aコープと金融課は、通常通り営業となっておりますので、よろしくお願い致します。

 

 

 


 

JA夕張市金融課からのお知らせ

 

 

いつも、JAバンクをご利用頂きありがとうございます。

 

このたびJAバンクの全国統一電算システムのシステム変更等にともない、

 

誠に勝手ながらATM・JAネットバンク等のサービスを

 

2009.11.21(土)〜22(日)の期間、一時休止させて頂きます。

 

ご不便をおかけしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

 

 

※ コンビニ等のATMを利用したすべてのサービスも使えません

 

 


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10月30日に収穫した長芋はどうなったのでしょうか!

 

■7月11日 …… 報 告 ?      ■10月16日 …… 報 告 ?

■7月29日 …… 報 告 ?      ■10月26日 …… 報 告 ?

■8月22日 …… 報 告 ?        ■10月30日 …… 報 告 ?

■9月26日 …… 報 告 ?

 

長芋畑から運ばれてきた長芋は、リフトで次々に降ろされていきます。 

 

大きさ形もバラバラの状態です。

 

 

この大量の長芋を、一つ一つ手作業で形ごとに選別していきます。

 

そして、夕張長芋の箱詰めです!

丁寧に、箱詰めしていきます。

 

そして、完成!!!

 

さらに、夕張長芋には

贈答用として使われている規格があります。

まず、長芋を一つ一つ紙で包んでいきます。

贈答用は、白色の箱を使用します。

 

そして、贈答用の箱の中には大量に『もみがら』が入れられます。

もみがらを入れる事によって、温度・湿度が適度に保たれるんですよ!

 

これで、贈答用の夕張長芋の完成です!

 

長芋の報告は、これで終了です!

7月から11月までの長い間、このブログで生育状況を見て頂きありがとうございました!!

 

この後は、JA夕張市のAコープメロード店・Aコープ南清水沢店や各市場で販売されます。

 

もちろん、JA夕張市のホームページの中にある Net Shop でも近々販売されると思います!

 

Net Shop は、こちらをクリックして下さい  JA夕張市NetShop 


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北海道は一段と寒くなっています。

着実に冬が近づいてきていますね。

 

さてさて、夕張市農協では初雪の観測に成功です!

最初は、こんなもんです。

 

しかし、朝6時で-1.3℃だったのが、お昼ではさらに下がり-2.2℃です。

ということは、道路が濡れたまま夜になると、完全に凍ってしまいます。

夕張にお越しの際は、峠を通らなくてはならないので十分に気をつけて下さい!

 

 

あと、皆さん気になっている『雪だるま』ですが、残念ながら作れませんでした。

 『雪だるま』を期待していた皆様、もう少し降ったら作りますのでご期待下さい!

 


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2009.10.31をもちまして、メロンドームは来年の春までの間、一時閉店となります!

ご利用頂いた皆様、大変ありがとうございました!

 

 

 

閉店という事で、最後に夕張メロンソフトクリームを食べてきました!

この写真はミックスです!

うん、いつ食べても美味しい!

ちなみに、200円と格安。

 

しかし、ここは北海道。

今日の朝6時には-0.6℃を記録しています!

もう、ソフトクリームの時期じゃないですよね。

体の芯から冷えます。

 

 

下のメロンドームの写真ですが。

大抵、インターネットで『メロンドーム』を検索すると昼の写真なので   ライトアップされた   夜のメロンドームを撮ってみました。

大人の雰囲気?が漂います。

メロンドームの場所は → (こちらをクリック

 

メロンドームは閉店しましたが、夕張市滝ノ上にある夕張銘産センターは、年間を通して営業しております!

夕張メロンピュアゼリーや、数に限りはございますが生キャラメル 夕張メロン味も販売中です!

また、銘産センターには今年オープンしたレストランもございますので、ご利用頂ければと思います。

夕張銘産センターの場所は → (こちらをクリック

 

 

2010年度のメロンドームのオープンは、5月上旬の予定です!

夕張に旅行の際に、立ち寄って頂ければと思います。


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本日、2009.10.30 午前に長芋を収穫致しました!

今回、長芋の報告を初めて見て頂いている方は、下の?〜?の報告で長芋の生長を確認してから見て頂ければ流れが分かりやすいと思います。

 

■7月11日 …… 報 告 ?

■7月29日 …… 報 告 ?

■8月22日 …… 報 告 ?

■9月26日 …… 報 告 ?

■10月16日 …… 報 告 ? 

■10月26日 …… 報 告 ?

 

さぁ、いよいよ収穫です!

 

 

写真を見て分かるとおり重機で掘り起こしていきます。

重機で畑に入っても大丈夫なの?

と思う方もいらっしゃいますよね!

安心してください、大丈夫です。

 

 

このように、ぴったりとはまります!

長芋の茎は、事前に刈ってありますので邪魔になりません。

 

重機で掘り起こし、人間が長芋を探し出します。

長芋も人も傷つけないように慎重に行います。

この大きな重機を、自分の手のように自由自在に動かすのには驚きました。

 

掘った長芋は土まみれなので、やさしく手で土を落としていきます。

 

 

土を落とした長芋は、農家の方により選別されます。

写真の左側にある、黄色いサンテナに入れて農協へ運ばれます。

 

 

この後は、農協で長芋を大きさごとに選別していきます!

 

今年の長芋は、植え付け後の低温・日照不足の影響があり、茎葉の生育が遅れました。

その為、例年と比べると やや小さめとなっていますが、形状も良く病気のない長芋が収穫されております。

 

皆さんの食卓に届くまで、あともう少し!!

 


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大変綺麗な紅葉を見せてくれていた滝ノ上公園ですが、紅葉の見ごろも終わりとなりました。

しかし、現在も6台くらいの観光バスは来ていて、観光客の方も100人くらいは居たように思います。

 

現在の滝ノ上公園の様子です。

正直、見ごろを撮り損ねました。 

見ごろは撮り損ねましたが、見ごろだけが見ごろではない!

と、よくわからない事を言いながら撮影続行。

 

しかし、落ち葉しかありませんでした。

数少ない紅葉した葉です。

傷ついていますが、2色に分かれて珍しいせいか、観光客の方も見とれていました。

紅葉した葉を撮影出来て一安心しました!!

綺麗な葉を探し必死に上を見ていましたが。

 

ふと、自分の足元を見ると

なんとも美しい!!

 

紅葉した葉でいっぱい

自然のじゅうたんです!

気が付かないだけで

その時々に美しいものはあるんだなと思いました。

ただ撮り損ねただけですけど。


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